Un juego de cuchillo es un elemento imprescindible en cualquier cocina. Gracias a él tendrás siempre a mano aquellos utensilios de corte que necesitas para picar, trocear, lonchear o pelar de forma rápida y fácil carnes, pescados, verduras y frutas. Así tus recetas preferidas te saldrán realmente bien.

Pero ¿qué set de cuchillos para cocinar elegir? Una buena opción nos la ofrece este juego de cuchillos con soporte Amazon Basics. Lidera la comparativa que encontrarás más adelante gracias a su excelente relación calidad-precio y a que incluye unas tijeras, un soporte y un afilador. Mención especial también merece este kit de cuchillos profesionales de cocina Arcos gracias, principalmente, a sus 10 años de garantía.

Sin embargo, hay otras alternativas muy bien valoradas por los clientes de Amazon. Aquí vamos a hacer un análisis de cada una de ellas y, además, te explicaremos cómo elegir un set de cuchillos para cocinar y cuáles son los utensilios básicos que lo deben componer.

Si vas a comprar un set de cuchillos de cocina, hay una serie de elementos que debe incluir. Hablamos, en primer lugar, de la tacoma o soporte de madera o metal en la que colocar estos utensilios de corte mientras no se están usando. Gracias a ella, es posible almacenarlos ocupando muy poco espacio y de forma segura y estética.

Además, el juego de cuchillos debe contar con unas tijeras de cocina y con un afilador. El más práctico tiene forma alargada y recibe el nombre de chaira. Este elemento es imprescindible salvo que el set posea hojas de corte cerámicas, que no necesitan ser afiladas periódicamente.

Dicho esto, estos son los tipos de cuchillos que, como mínimo, ha de incluir el set:

Es cierto que existen otros muchos tipos de cuchillos. Es el caso, por ejemplo, del cuchillo cocinero, del cuchillo para trinchar o del hacha de cocina. Sin embargo, son menos habituales en la mayoría de las cocinas.

En cualquier caso, en esta comparativa de sets de cuchillos de cocina hemos incluido ofertas básicas y otras que incluyen elementos de corte de este tipo. Todos gozan de excelentes valoraciones por parte de sus compradores en Amazon.

Empezamos hablando de un juego de 14 piezas con soporte de madera de pino. Incluye 11 tipos de cuchillos distintos (de pan, para filetear, para pelar…), unas tijeras y un afilador en forma de chaira. Todos esos elementos han sido fabricados en acero inoxidable de la máxima calidad. Su 4,5/5 de valoración en Amazon, unido al sello de ser el más vendido, son sus mejores muestras de calidad y fiabilidad.

Ahora hablamos de un set de 7 piezas valorado también con un 4,5/5 por los usuarios de Amazon. En concreto, está formado por 6 cuchillos de acero inoxidable para diferentes y usos, por unas tijeras de cocina y por un afilador. El fabricante ofrece sobre ellos 10 años de garantía. Sin duda, una buena muestra de calidad de estos utensilios fabricados en España y aptos para lavavajillas.

En este caso, el mango y la hoja de corte de los cuchillos que conforman este set forman una única pieza. Algo que es garantía de mayor resistencia y durabilidad. En total, trae 6 diferentes, a los cuales hay que sumar unas tijeras de cocina y un soporte de madera de bambú. Todo ello es obra de Svensbjerg, una de las marcas más prestigiosas del mercado. Luce un 4,3/5 en Amazon.

Con un 4,4/5 de puntuación en Amazon, este es el mejor juego de cuchillos baratos de esta comparativa. Las hojas de corte de todas las piezas que lo componen han sido elaboradas en acero inoxidable inmune a la corrosión. Incluso las tijeras de cocina. Además, trae un soporte de madera que facilita el almacenamiento y un práctico afilador muy fácil de usar.

Esta opción incluye tanto los cuchillos como el soporte de almacenaje en acero inoxidable. Esta pieza se puede limpiar con solo pasarle un paño húmedo sobre su superficie. Una característica muy interesante teniendo en cuenta su fantástica relación calidad-precio. Todo ello le ha servido para que sus usuarios valoren la oferta con un 4,6/5 en Amazon.

Otro de esos juegos de cuchillos muy completos, versátiles y de calidad. Su 4,1/5 así lo refleja. Han sido fabricados en acero al carbono. Esto hace que ofrezcan un rendimiento perfecto y que no se desafilen fácilmente. Además, sus mangos están pensados para posibilitar un agarre perfecto. Incluye el soporte de madera, unas tijeras y un afilador. El fabricante recomienda lavarlos a mano y ofrece 2 años de garantía sobre ellos.

Sin duda, una de las propuestas más originales de esta comparativa de juegos de cuchillos de cocina. ¿El motivo? Sus acabados en color negro, que le confieren una apariencia de lo más original. Pero, además, la tecnología de óxido BO negro que lo hace posible confiere un revestimiento que garantiza cortes más sencillos y precisos. En total, el juego está formado por 7 piezas incluyendo las tijeras y alcanza un 4,3/5 de valoración en Amazon.

4,5/5. Esa es la puntuación media que tiene el juego de cuchillos de cocina que hemos elegido para terminar esta comparativa. Las hojas son de acero inoxidable alemán y los mangos de madera PAKKA. Sus tres remaches son muy resistentes y garantizan una prolongada vida útil. Además, proporcionan un agarre óptimo. Una opción ideal para cortar, pelar, picar y deshuesar todo tipo de alimentos.

Hay muchos aspectos en los que te debes fijar a la hora de comprar el mejor juego de cuchillos para tu cocina. Vamos a verlos:

En definitiva, ya tienes toda la información que necesitas para comprar el mejor set de cuchillos de cocina según tus habilidades como chef. Utensilios que te permitirán cocinar mejor y más rápido.

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